Italienische Espressokultur – Gelebt und geliebt im herzen von München.
Bestiamo ist eine italienische Espressobar im Ruffini-Haus am Rindermarkt. Wir machen Caffè so, wie man ihn in Italien macht: schnell, richtig und im Stehen, wenn du es eilig hast. Dazu Spuntini, die auch dann schmecken, wenn nur zehn Minuten Zeit sind.
Der Rindermarkt trägt seinen Namen, weil hier seit dem 13. Jahrhundert Vieh gehandelt wurde. Bestiame, auf Italienisch. So kamen wir zu unserem Namen – und zu unserem Stier.
Ein Platz, auf dem Münchner zusammenkommen, schon seit 800 Jahren. Wir haben nur den Espresso mitgebracht.
Speisen
In Italien isst man zwischendurch – ein Panino im Stehen, eine Piadina auf die Hand. Für den kleinen Hunger servieren wir genau das: Spuntini, frisch belegt.
Toast Classico
Knusprig getoastet mit Schinken und Käse – der klassische Favorit für zwischendurch.
Tramezzino Thunfisch
Zartes Weißbrot aus dem Veneto, weich belegt mit Thunfisch und frischem Salat.
Ciabatta Mozzarella Tomate
Luftiges Ciabatta mit cremigem Mozzarella und reifen Tomaten – einfach und italienisch.
Rustico Salame Picante
Rustikales Brot mit würziger Salami Picante – für alle, die es etwas schärfer mögen.
»Was uns ausmacht ist die Liebe zum Kaffee, die Liebe zu den Menschen, die Liebe für den Moment.«